Cuisinier H/F — Ambiance conviviale, Avantages Pro

Espace et Vie; France; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas à prix avantageux

Prime de cooptation

Prime de parrainage

Paiement des heures supplémentaires

Chèques cadeaux Noël

Club employés

Résumé du poste

Espace et Vie recherche un cuisinier H/F pour notre résidence Bain de Bretagne, afin d’assurer la préparation des repas et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous élaborerez des menus en lien avec le référent restauration et gérerez les commandes, réceptions et le suivi des stocks, dans un esprit simple et convivial.

Titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent) et idéalement 3 ans d'expérience; formation HACCP souhaitable. Rémunération selon profil et expérience.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP ou BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience d'au moins 3 ans dans la restauration collective ou résidences.
• La formation HACCP est souhaitable.

Responsabilités

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Élaborer les menus en coordination avec le référent restauration.
• Gérer les commandes, réceptions et suivis des stocks.

Connaissances

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Élaboration de menus

Commandes et réceptions

Formation

CAP/BEP cuisine

Formation HACCP

Description du poste

Espace et Vie recherche un cuisinier H/F pour notre résidence Bain de Bretagne, afin d’assurer la préparation des repas et le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous élaborerez des menus en lien avec le référent restauration et gérerez les commandes, réceptions et le suivi des stocks, dans un esprit simple et convivial.

Titulaire d'un CAP/BEP cuisine (ou équivalent) et idéalement 3 ans d'expérience; formation HACCP souhaitable. Rémunération selon profil et expérience.