Cuisinier (H/F)

Résidence le Blaudy EHPAD; Précy; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

CCU 2002

Reprise d'ancienneté

Résumé du poste

La Résidence le Blaudy EHPAD à Précy (18) recherche un cuisinier/h/f en CDI pour rejoindre une équipe à taille humaine et assurer l'élaboration des repas selon les instructions de la hiérarchie.

Vous appliquerez les règles HACCP, contribuerez à une cuisine vecteur de plaisir pour les résidents et participerez à l'intégration et à la formation des nouveaux éléments de l'équipe. CAP/BEP cuisine et 2 ans d'expérience exigés.

Qualifications

• CAP ou BEP de cuisine.
• Expérience 2 ans indispensable.
• Règles HACCP et hygiène respectées.

Responsabilités

• Assurer au quotidien l'élaboration des repas selon les instructions de sa hiérarchie.
• Veiller à ce que le repas soit vecteur de plaisir pour les résidents.
• Appliquer les règles HACCP au sein de la cuisine.
• Participer à l'intégration et à la formation des personnes qui intègrent l'équipe.

Connaissances

Dresser les plats

Esprit d'équipe

Autonomie

Réactivité

Rigueur

Formation

CAP ou BEP de cuisine

Description du poste

Cuisinier H/F - CDI - Résidence le Blaudy située à précy (18)Vous êtes Cuisinier/ère et vous recherchez un établissement à taille humaine, avec une équipe soudée et un management bienveillant ? Rejoignez la résidence le Blaudy à Précy (18).Située dans le Cher, proche de Nevers et à la fois de Bourges, la résidence Le Blaudy vous accueille dans un cadre de verdure reposant et convivial. A quelques pas du centre du village, notre établissement bénéficie d'un environnement propice à votre bien-être. Alliant confort hôtelier, convivialité et soins de qualité, la résidence Le Blaudy vous offre un séjour agréable.Rejoindre Cortille, c'est faire le choix d'un groupe d'EHPAD à taille humaine, vivant et engagé, au service des résidents, de leurs familles et des professionnels qui les accompagnent.Anciennement Bridge, Cortille incarne une nouvelle dynamique portée par une transformation en profondeur et une ambition forte : proposer un accompagnement humain, exigeant et transparent.« Votre confiance nous engage » bien plus qu'un slogan : un engagement concret dans notre façon de travailler et d'échanger avec toutes nos parties prenantes.Avec 32 établissements répartis sur le territoire, nous défendons un modèle fondé sur la proximité, la confiance et la qualité de vie au travail. Ici, chaque collaborateur connaît ses résidents et ses collègues et chaque action compte.MISSIONSAssurer au quotidien l'élaboration des repas selon les instructions de sa hiérarchie.Veiller à ce que le repas soit vecteur de plaisir pour les résidents.Appliquer les règles de marche en avant et la réglementation HACCP au sein de la cuisine.Participer à l'intégration et à la formation des personnes qui intègrent l'équipe.EXIGENCESCAP ou BEP de cuisine.Respect des fondamentaux : tenue de travail adaptée.Prendre connaissance de l'organisation interne de l'établissement et respecter le règlement institutionnel.SAVOIR ETREFaire preuve de disponibilité et de ponctualitéAvoir le sens du serviceÊtre rigoureuxPrendre des initiativesÊtre autonomeÊtre créatifCe que nous vous offronsUn établissement à taille humaine avec une équipe engagée et solidaireUn management bienveillant et à l'écouteUne organisation favorisant l'équilibre vie pro / vie persoDes opportunités de formation et d'évolutionUne restauration sur place à tarif préférentiel (2,73 €)Des avantages CSE/Swile (billetterie, réductions, aides.)RémunérationRémunération : CCU 2002Complément de salaireReprise d'anciennetéMajoration nuits, dimanches et jours fériésPourquoi nous rejoindre ?Rejoindre Cortille, c'est évoluer dans un groupe en transformation, où chaque collaborateur a un rôle essentiel.Ici, proximité, bienveillance, autonomie et esprit d'initiative font partie du quotidien.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Complémentaire santé
• Restauration
• CCU 2002+ Reprise d'ancienneté

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sociétés holding

Résidence le Blaudy EHPAD

20 à 49 salariés

Cortille (Anciennement Bridge) est un acteur expert du secteur médico-social d'accueil et de services aux seniors autonomes ou dépendants. Cortille, société dynamique à taille humaine, propose une offre globale de services d'aide et d'accompagnement de proximité avec des résidences senior et des résidences médicalisées.M. Youcef MAMOU