Cuisinier H/F

Manpower, Inc.; Palaiseau; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Manpower recherche pour l'un de ses clients, un restaurant d'entreprise situé à Palaiseau (91), un Cuisinier H/F en intérim. Vous participerez à la production culinaire et au bon fonctionnement du self, du lundi au vendredi, 7h00-15h00, avec possibilité de travail en soirée selon les besoins.

Vous devez être titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent et posséder une expérience significative en restauration collective, avec maîtrise des techniques culinaires et HACCP.

Qualifications

• Titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).
• Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en restauration collective ou restauration d'entreprise.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Dynamique et impliqué(e) dans la qualité du service.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la mise en place et la production chaude et froide.
• Participer au service et à la présentation des plats au self.
• Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.

Skills

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Organisation

Relationnel

Education

CAP/BEP Cuisine

Job description

Manpower recherche pour l'un de ses clients, un restaurant d'entreprise situé à Palaiseau (91), un Cuisinier H/F dans le cadre d'une mission d'intérim. Rattaché(e) au responsable de site, vous participez à la production culinaire et au bon fonctionnement du self :

• Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques.
• Assurer la mise en place et la production chaude et froide.
• Participer au service et à la présentation des plats au self.
• Veiller à la qualité des préparations et à la satisfaction des convives.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.

Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00

Travail en soirée possible selon les besoins du site

• Titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent).
• Expérience significative en tant que cuisinier, idéalement en restauration collective ou restauration d'entreprise.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Dynamique et impliqué(e) dans la qualité du service.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer un environnement de restauration d'entreprise dynamique ?

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap