Cuisinier H/F

Alsacienne de restauration; Nancy; On-site; EUR 24,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Convention collective de la restaur.

13ème mois

Primes PAC et PSM

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

RTT

Possibilité de place(s) en crèche

Tenue de travail fournie et blanchie

Job summary

Alsacienne de restauration à Nancy recrute un cuisinier (F/H) en CDI. Vous préparerez les plats selon fiches techniques et contribuerez à la présentation des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil BEP-CAP cuisine souhaité, sens du service et esprit d'équipe. Horaires matin ou après-midi selon planning cycle sur 4 semaines; poste en CDI, avec possibilité de mobilité interne.

Qualifications

• Diplôme BEP-CAP cuisine exigé.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Sens du service client et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Émulsionner, clarifier, déglacer et chemiser selon les fiches techniques.
• Constituer et dresser les plats en respectant les fiches et la présentation.
• Accueil et service au self, conseil aux convives.

Skills

Relation client et travail d'équipe

Education

BEP-CAP cuisine

Job description

Les missions du poste

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.

Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.

Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !

Au sein de notre restaurant en santé, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Nancy (54).

• Poste à pouvoir en CDI dès que possible
• Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur deux
• Horaires en matin ou après midi selon planning cycle sur 4 semaines
• Démarrage au plus tôt à 6h30 et fin de journée au plus tard à 20h

Vos missions :

• Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
• Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.
• Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.

L'alsacienne de restauration : là où chaque collaborateur a le goût du succès !

Découvrez notre entreprise ainsi que nos valeurs dans le milieu de la restauration !

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Primes PAC et PSM
• Avantage en nature sur les repas
• Accès prestations CSE
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Avoir des horaires fixes et sans coupure
• Tenue de travail fournie et blanchie
• Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
• Possibilité d'évolution avec des parcours qualifiants en interne
• Prime cooptation
• RTT

Le profil recherché

• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées

Bienvenue chez Alsacienne de Restauration

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé.Nous avons à cœur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous !Au sein de notre restaurant en santé, nous recherchons notre futur Cuisinier (F/H) à Nancy (54). - Poste à pouvoir en CDI dès que possible- Travail du Lundi au Vendredi et un week end sur deux - Horaires en matin ou après midi selon planning cycle sur 4 semaines- Démarrage au plus tôt à 6h30 et fin de journée au plus tard à 20h

Mais aussi...

23640 à 25610 € annuel

• Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
• Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif.
• Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.
• De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées