Cuisinier H/F

Staffmatch; Montpellier; Remote; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Staffmatch recherche un cuisinier pour rejoindre ses équipes et assurer la préparation et la coordination des plats au quotidien.

Vous sélectionnerez et préparerez les produits alimentaires, préparerez les menus et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une expérience réussie en cuisine est attendue et vous collaborerez avec les commis le cas échéant.

Qualifications

• Interpréter les fiches techniques et appliquer les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des textures modifiées et des régimes particuliers.
• Expérience réussie en tant que cuisinier.

Responsibilities

• Sélection et préparation des produits alimentaires.
• Préparation des plats.
• Élaboration des menus.
• Coordination des commis de cuisine s’il y en a.
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité alimentaire

Interprétation fiches techniques

Régimes spéciaux et textures modifiées

Expérience cuisinier

Job description

À propos

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d’onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.

Vos missions

• Sélection et préparation des produits alimentaires,
• Préparation des plats,
• Élaboration des menus,
• Coordination des commis de cuisine s’il y en a,
• Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Vous savez interpréter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ;
• Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Vous connaissez les textures modifiées et les régimes particuliers ;
• Vous avez une expérience réussie en tant de Cuisinier