Cuisinier H/F

Sodexo; La Chapelle-Saint-Mesmin; On-site; EUR 23,000 - 25,000; Full time

Job summary

Sodexo propose de rejoindre un EHPAD basé à La Chapelle St Mesmin (45) pour réaliser 400 repas/jour sous la supervision du chef de cuisine et au sein d’une équipe de 7 passionnés.

Le poste est en CDD avec des horaires structurés du lundi au vendredi et un week-end sur 2. Salaire: 2100 € brut mensuel + 84,50 € brut mensuel, primes éventuelles selon les week-ends.

Qualifications

• Formation en cuisine exigée ou équivalente.
• Expérience en cuisine collective souhaitée.
• Sens de l'hygiène et rigueur professionnelle.

Responsibilities

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) pour des repas adaptés.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Skills

Cuisine professionnelle

Education

Formation en cuisine

Job description

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) au sein d'un EHPAD basé à La Chapelle St Mesmin (45) et réalisant 400 repas par jour.

Vous serez accompagné(e) par le chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 7 passionnés.

Votre Rôle

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité

Notre proposition

CDD à pourvoir immédiatement jusqu'au 15 janvier 2027

Horaires structurés : amplitude maximum : 7h - 15h15 ou 11h45-20h, selon le roulement, (journée en continue, pas de coupure) du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 travaillé

Salaire mensuel : 2100€ brut mensuel + 84,50 € brut mensuel (prime d’activité continue pour les week-ends travaillés : pac psm)

Votre Apport

Vous êtes :

• Passionné(e) avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente.
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.