Cuisinier (H/F)

Ansamble; France; Sur place; EUR 11 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois selon dispositions en vigueur

Prime d'activité continue

Avantage en nature sur les repas

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations du CSE

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Évolution

Restauration collective

Résumé du poste

Une entreprise de restauration engagée recherche un(e) Apprenti(e) Responsable Logistique pour son Atelier Culinaire à Blagnac. Le candidat participera à l'organisation des commandes, à l'encadrement d'une équipe, et à l'optimisation des opérations tout en s'assurant des normes d'hygiène. Avec un contrat d'apprentissage de 12/24 mois, ce poste est une occasion unique d'apprendre au sein d'une équipe passionnée par la cuisine saine et naturelle.

Qualifications

• Autonomie et bon relationnel requises pour le poste.
• Capacité à manager une équipe et à organiser des plannings.
• Licence professionnelle Management des unités de restauration requise ou en cours.

Responsabilités

• Organiser et superviser le traitement des commandes.
• Analyser les tournées et optimiser les plans.
• Encadrer et manager une équipe de chauffeurs-livreurs.
• Gérer les plannings et présences des chauffeurs-livreurs.
• Suivre les retours clients et mettre en place des actions correctives.
• Participer au recrutement des nouveaux membres de l’équipe.
• Respecter les règles d’hygiène/HACCP et les procédures internes.

Connaissances

Maitrise des logiciels de bureautique (Powerpoint, Excel, Word)

Appétences pour la cuisine

Formation

Licence professionnelle Management des unités de restauration

Outils

Powerpoint

Excel

Word

Description du poste

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Détails de l’offre

Ansamble recherche un(e) Apprenti(e) Responsable Logistique pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLAGNAC (31).

Contrat : Contrat d'apprentissage 12/24 mois

Horaires : 35h/semaine

Démarrage : Septembre 2026

Sous la responsabilité de votre tuteur d'apprentissage, Responsable de Plateforme, vous serez formé(e) à devenir opérationnel(le) sur les missions suivantes :

· Vous organisez et supervisez le traitement des commandes (expédition, livraison, réception, …)

· Vous analysez les tournées et mettez en place les plans d'optimisation

· Vous encadrez et managez une équipe d'une douzaine de collaborateurs : chef de quai et chauffeurs-livreurs

· Vous gérez les plannings et présences des chauffeurs-livreurs

· vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place des actions correctives

· vous participez au recrutement des nouveaux membres de votre équipe

· vous vous assurez du respect des normes d'hygiène/HACCP et de sécurité et des procédures internes

Vous participez activement à la vie de la plateforme.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages proposés :

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
• Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
• Avantage en nature sur les repas
• Plan d'épargne PERCO
• Compte Epargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d'évolution
• Convention collective de la restauration collective

Profil et expérience

Compétences techniques requises :

• Maitrise des logiciels de bureautique (Powerpoint, Excel, Word)
• Appétences pour la cuisine

Aptitudes personnelles requises :

• Capacité d’autonomie
• Bon relationnel

Licence professionnelle Management des unités de restauration

Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.