Cuisinier (H/F)

Elior Group; Chaumont; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Prime d’activité continue

Repas sur place

Plan d’épargne PERCO

Compte Épargne Temps

Prestations du CSE

Mutuelle et prévoyance

Place en crèche

Évolution

Convention collective restauration ‑ r

Résumé du poste

Ansamble, filiale d’Elior Group, recherche un(e) cuisinier(ère) pour l’un de ses restaurants d’entreprise à Blanzy (71).

Vous réaliserez les plats selon les fiches techniques, assurerez le dressage et l’accueil des convives au self, tout en veillant à la sécurité et à la qualité des plats servis. Travail en équipe, horaires matin et proximité avec les convives au quotidien.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine exigée.
• Goût pour le travail en proximité et en confiance, esprit d’équipe.
• Sens du service client et capacité à créer des liens avec convives et collègues.
• Capacité à assumer des missions et responsabilités variées dans un cadre d’exploitation collective.

Responsabilités

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques et dressage des produits préparés en assurant la netteté des présentations.
• Au self, accueil et service des convives, avec conseils dans leurs choix.
• Veiller à la qualité et à la sécurité des plats servis.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service client

Création de liens convives

Polyvalence

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Overview

Rejoignez l’aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d’une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l’un de ses restaurants d’entreprise situé à Blanzy (71).

Responsibilities

• Confection des plats dans le respect des fiches techniques et dressage des produits préparés en assurant la netteté des présentations.
• Au self, accueil et service des convives, avec conseils dans leurs choix.
• Veiller à la qualité et à la sécurité des plats servis.

Contract & Schedule

Contrat : CDD – 1 mois

Horaires : 7h00 – 14h30

Nombre de repas préparés sur le site : 250 à 300

Nombre de collaborateurs sur site : 8

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine.
• Goût pour le travail en proximité et en confiance, avec un esprit d’équipe.
• Sens du service client et capacité à créer des liens avec convives et collègues.
• Capacité à assumer des missions et responsabilités variées dans un cadre d’exploitation collective.

Benefits

• 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l’entreprise
• Prime d’activité continue et prime de service
• Avantage en nature sur les repas
• Plan d’épargne PERCO
• Compte Épargne Temps
• Accès prestations du CSE (Comité Social et Économique)
• Mutuelle et prévoyance avantageuses
• Possibilité de place(s) en crèche
• Possibilité d’évolution
• Convention collective de la restauration collective

Company & Values

Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s’engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction. Rejoignez Ansamble, filiale d’Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l’assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d’équilibre et de bien-être. Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l’enseignement, des entreprises et administrations et du médico-social (EHPAD, foyers d’accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d’une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.