Cuisinier H/F

Api Restauration; Épernay; On-site; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime PAC

Prime PSM

Prime weekend

Mutuelle/Prévoyance

Repas en nature

Transports partagés 50%

Mobilité interne

Job summary

Api Restauration recherche un Cuisinier H/F pour rejoindre un foyer de vie à Épernay (51), 200 couverts, 35h hebdomadaires du lundi au vendredi, 7h-14h30 et un weekend sur deux. CDI à temps plein avec 13e mois après ancienneté et avantages.

Vous préparerez des plats faits maison, gérerez la mise en place et les cuissons, et travaillerez en brigade pour assurer qualité et service. Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité; HACCP et expérience en restauration collective appréciées.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsibilities

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec la brigade pour garantir fluidité et efficacité en cuisine.

Skills

Organisation

Autonomie

Rigueur

Créativité culinaire

Education

CAP/BEP/Bac Pro en restauration

Job description

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

• Où ? Dans un foyer de vie à Épernay (51), de 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• Salaire ? 1 867 bruts mensuels + avantages + 13ème mois après un an d'ancienneté
• Profitez de vos soirées ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 14h30, travail 1 weekend sur 2 en coupures

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison
• Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
• Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet
• 13ème mois (selon conditions)
• Prime PAC
• Prime PSM
• Prime week-end
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution