Cuisinier (H/F)

ELIOR RESTAURATION FRANCE; Entraigues-sur-la-Sorgue; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas en nature

Avantages CE

Résumé du poste

ELIOR RESTAURATION FRANCE recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'établissement pénitentiaire de COMTAT VENAISSIN (84). Vous élaborerez les plats selon fiches techniques et servirez les convives en self, tout en assurant la traçabilité et le respect des règles d'hygiène.

Titulaire d'un BEP-CAP cuisine, vous possédez au moins 2 ans d'expérience et savez travailler en équipe. CDI 35h/semaine, rémunération brute annuelle de 24 024 € sur 13 mois, avantages: 13e mois et repas en nature.

Qualifications

• Diplôme BEP-CAP cuisine requis.
• Expérience d'au moins 2 ans indispensable.
• Confection des plats selon fiches techniques et règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon fiches techniques.
• Dresser les plats et les servir au self, conseiller les convives.
• Veiller à la propreté des postes et au respect des normes HACCP.

Connaissances

Expérience 2 ans

Dresser des plats pour le service

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Employeur handi-engagé

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Cuisinièr(e) au sein de l'établissement pénitentiaire de COMTAT VENAISSIN (84).La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Révélez votre créativité / Révélez vos talents !Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté despuésentations.Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix.Dans le cadre de ce recrutement, un extrait de casier judiciaire vierge est requis.La nationalité française est également obligatoire, le poste étant en lien direct avec une administration de l'État.Rémunération : 1848€ bruts par mois sur 13 moisAvantages :Convention collective de la restauration collective13ème moisRepas en natureAccès prestations comité d'entrepriseConstruisons ensemble le projet qui vous ressemble !Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.Votre sens du service client est une véritable source d'inspiration et vous appréciez le travail collaboratif. Au quotidien, vous créez des liens avec vos convives et vos collègues, ce qui vous permet de vous épanouir pleinement.De formation BEP-CAP cuisine, vous aimez aussi transmettre votre savoir-faire, tout en ayant des missions et des responsabilités variées.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 24024.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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