Cuisinier H/F

E.Leclerc; Chinon; On-site; EUR 24,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Intéressement et participation

Job summary

Le centre E.Leclerc de Chinon recherche des talents polyvalents pour sa brasserie, un établissement à fort volume. Vous préparerez et mettrez en place les postes (froid, chaud, pizzas) et élaborerez les plats du jour à base de produits frais.

Vous respecterez les règles HACCP et gèrerez les stocks et l'entretien de votre poste. Profil exigé : expérience en brasserie ou restauration traditionnelle, maîtrise des bases de la cuisine française et polyvalence sur les postes pizza ou burger.

Qualifications

• Première expérience réussie en brasserie ou restauration traditionnelle à fort volume.
• Maîtrise des bases de la cuisine française.
• Polyvalence (poste pizza ou burger) est un atout.

Responsibilities

• Préparation et mise en place des postes (froid, chaud, pizzas selon profil).
• Élaboration des plats de la carte et du plat du jour à base de produits frais.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Gestion des stocks et réception des marchandises locales.
• Entretien de votre poste de travail.

Skills

Polyvalence

Expérience brasserie

Cuisine française

Esprit d'équipe

Organisation

Job description

Le centre E.Leclerc de CHINON emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980Les 579 adhérents exploitant 766 magasins indépendants en France, emploient 160.000 salariés. L'enseigne a réalisé un chiffre d'affaires de 51.1 milliards d'euros (hors carburant) en 2025 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 24.3%.Employeurs engagés, les centres accueillent chaque année près de 5 300 alternants (dont 4000 apprentis) et 9000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne , c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

L'ÉTABLISSEMENT

Située dans la galerie marchande de l'hypermarché, notre brasserie est une institution locale accueillant une clientèle fidèle d'habitués et d'actifs. Avec une capacité moyenne de 150 couverts par service, nous proposons une cuisine française généreuse, entre tradition et modernité (plats du jour, burgers gourmets, pizzas et mise en avant de produits locaux).

VOS MISSION

• Préparation et mise en place des postes (froid, chaud, pizzas selon profil).
• Élaboration des plats de la carte et du plat du jour à base de produits frais.
• Respect rigoureux des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
• Gestion des stocks et réception des marchandises locales.
• Entretien de votre poste de travail.

CONDITIONS DU POSTE

• Type de contrat : CDI / Temps plein 36.75h/semaine
• Horaires : Service du midi uniquement (Pas de coupure, pas de service du soir, dimanche repos).
• Rémunération : entre 12.31 et 12.73 EUR brut /hÀ définir selon profil et expérience
• Avantages (sous condition d'ancienneté) : prime annuelle = 1 mois de salaire + intéressement et participation aux bénéfices

Profil recherché

• Service Nous recherchons des personnes polyvalentes, efficaces, souriantes, ouvertes d'esprit et partageant les mêmes valeurs que nous.
• Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en brasserie ou restauration traditionnelle à fort volume.
• Compétences : Vous maîtrisez les bases de la cuisine française. La polyvalence (maîtrise du poste pizza ou burger) est un véritable atout.
• Qualités : Réactif, organisé et doté d'un bon esprit d'équipe. Vous savez garder votre calme et votre sourire pendant le "rush".