Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Chasseneuil-du-Poitou; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recherche un Cuisinier H/F au sein de ses clubs, pubs et restaurants du re9seau en Nouvelle-Aquitaine. Vous pr2parez des plats chauds et froids selon les recettes et les standards, et organisez votre poste avec rigueur tout en respectant HACCP.

Vous aimez travailler en e9quipe, rester dynamique et passionne9 par la restauration, et vous participez la qualit4 et 4 la pr39sentation des plats servis, dans un environnement convivial et exigeant.

Qualifications

• Connaissances en Hygiène dans le secteur de la restauration (HACCP).
• Sens de l'organisation.
• Dynamisme et enthousiasme.

Responsabilités

• Participer à la r4 realisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l4 enseigne
• Organiser et g37er ton poste de travail avec r39rigueur et efficacit3e
• Veiller 4 la qualit39 et 4 la pr39sentation des plats servis
• Appliquer strictement les r4 gles d4 hygi39ne et de s39curit39 alimentaire (HACCP)
• Soigner le mat39riel comme tes passes
• R30ceptionner et range les commandes
• Contr30ler l'4tat des stocks

Connaissances

HACCP knowledge

Organizational skills

Dynamism

Enthusiasm

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match

En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également :

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l’enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel comme tes passes
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l’état des stocks

Profil

• Connaissances en Hygiène dans le secteur de la restauration (HACCP)
• Sens de l'organisation
• Dynamisme et enthousiasme

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: