Cuisinier H/F

Bertrand Franchise; Chambéry; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Bureau recrute un Cuisinier H/F pour évoluer dans un environnement de pub/brasserie/restaurants. Vous réaliserez des plats chauds et froids selon les recettes et les standards, en veillant à la présentation et à l’hygiène.

Vous intégrerez une équipe dynamique, souhaitez jouer collectif et contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long de la journée, avec une organisation rigoureuse et un sens du service client.

Qualifications

• Connaissances en Hygiène et HACCP exigées.
• Bonne organisation et sens de l’initiative.
• Dynamisme et enthousiasme au travail en cuisine.
• Goût du travail en équipe et de l’animation d’un service.

Responsabilités

• Réaliser des plats chauds ou froids en respectant les recettes et les standards.
• Organiser et gérer le poste de travail avec rigueur et efficacité.
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Gérer le matériel et réceptionner les commandes.
• Contrôler l’état des stocks et le rangement des commandes.
• Travailler en collaboration avec le reste de l’équipe en service.

Connaissances

Hygiène HACCP

Organisation

Dynamisme

Esprit d’équipe

Description du poste

Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club !

Mission

• Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise

Ton futur club?

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l’année.

Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d’une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t’attendons pour compléter notre équipe!

Le plan de match

En tant que Cuisinier H/F, tu appliques la stratégie du Chef en cuisine en rythme avec tes coéquipiers. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif, mais également :

• Participer à la réalisation des plats chaud ou froid pour satisfaire nos supporters en respectant les recettes et standards de l’enseigne
• Organiser et gérer ton poste de travail avec rigueur et efficacité
• Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Soigner le matériel comme tes passes
• Réceptionner et range les commandes
• Contrôler l’état des stocks

Profil

• Connaissances en Hygiène dans le secteur de la restauration (HACCP)
• Sens de l'organisation
• Dynamisme et enthousiasme

Le meilleur club, c'est Au Bureau :

• Une équipe bienveillante et performante
• Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation
• Un plan de carrière pour évoluer dans notre équipe

Tu joues collectif, tu es fan de tes clients et comme nous, ton seul objectif est de passionner les foules et leur donner le sourire !

Tu es passionné (e) de restauration, tu as l’état d’esprit d’un champion : Au Bureau est le club qu’il te faut! Dans notre pub, nous avons la technique pour te faire évoluer et grandir, la balle est dans ton camp: