Cuisinier (H/F)

Logis Hôtels Group; Buzançais; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Académie Logis Hôtels

Comité d’Entreprise

Equipe humaine et engagée

Job summary

Le groupe Logis Hôtels, présent dans 8 pays, recherche un chef de cuisine ou second pour renforcer notre brigade en Centre-Val de Loire. Vous réaliserez les plats, élaborerez les menus avec le chef ou la direction, et participerez au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel, en garantissant le respect des normes d’hygiène.

Créatif(ve), méthodique et organisé, vous aimez travailler en équipe et mettre en valeur des mets variés.

Qualifications

• Passion pour la restauration et créativité culinaire.
• Méthodique et organisé, capable de gérer les services soutenus.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et les appliquer.
• Esprit d’équipe et sens du relationnel.

Responsibilities

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité.
• Elaborer les menus en accord avec le chef ou la direction.
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé.
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène.

Job description

Qui sommes-nous ?

. Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros.

Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Rattaché au chef de cuisine ou à la direction vous serez amené à :

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité
• Elaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène
  
  

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros.

Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Rattaché au chef de cuisine ou à la direction vous serez amené à :

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité
• Elaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène
  
  

Vous êtes sensible aux métiers de la restauration et vous souhaitez intégrer un poste à dimension créativité culinaire au sein d’une structure reconnue dans le monde de la restauration ? Ce poste est fait pour vous !

Vous êtes créatif, innovant et avez un attrait pour l’élaboration de mets divers et variés. Méthodique et organisé, vous exécutez vos recettes efficacement tout en assurant le rythme souvent soutenu lors des différents services. Vous appréciez travailler en équipe et êtes doté d’un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des règles d’hygiène et savez les appliquer.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
• Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
• Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
• Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages
  
  

Ne passez pas à côté de cette opportunité !