Cuisinier (H/F)

Logis Hôtels Group; Le Crotoy; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Comité d'Entreprise avec nombreux avantages

Opportunités de développement professionnel

Job summary

Un groupe hôtelier réputé situé à Le Crotoy recherche un chef impliqué pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la réalisation des plats et de l'élaboration des menus, tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre l'opportunité de développer votre créativité culinaire au sein d'une structure humaine et engagée, avec des possibilités d'évolution de carrière et une variété d'avantages au sein du groupe.

Qualifications

• Aptitude à réaliser des plats de qualité.
• Capacité à élaborer des menus en collaboration.
• Sens de l'organisation et méthode lors des services.

Responsibilities

• Réaliser les plats et s'assurer de leur qualité.
• Élaborer les menus en accord avec le chef.
• Veiller à l'entretien des locaux et du matériel.
• Appliquer les normes d'hygiène.

Skills

Créativité culinaire

Méthodique

Travail en équipe

Bonne connaissance des règles d'hygiène

Job description

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGISHOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe, avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et UrbanStyle). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra‑local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Responsabilités

• Réaliser les plats et veiller à leur qualité
• Élaborer les menus en accord avec le chef de cuisine ou la direction
• Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux et du matériel utilisé
• Être garant du respect et de l’application des normes d’hygiène

Qualifications

Vous êtes sensible aux métiers de la restauration et vous souhaitez intégrer un poste à dimension créativité culinaire au sein d’une structure reconnue dans le monde de la restauration. Vous êtes créatif, innovant et avez un attrait pour l’élaboration de mets divers et variés. Méthodique et organisé, vous exécutez vos recettes efficacement tout en assurant le rythme souvent soutenu lors des différents services. Vous appréciez travailler en équipe et êtes doté d’un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance des règles d’hygiène et savez les appliquer.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
• Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international.
• Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels.
• Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages.

Ne passez pas à côté de cette opportunité !

Location: Le Touquet-Paris-Plage, Hauts-de-France, France | Salaire: €21,000.00 - €24,000.00 (Posted 3 months ago)