Cuisinier (H/F)

JUBIL INTERIM PROVENCE; Alban; Sur place; EUR 16 958 - 17 220; Plein temps

Résumé du poste

JUBIL INTERIM PROVENCE recherche un Cuisinier en restauration collective pour une mission à long terme à Alban, Occitanie. Le candidat sera chargé de vérifier la qualité des matières premières, de préparer les aliments, de réaliser des recettes dans le respect des fiches recettes, tout en assurant le rangement et le nettoyage de l'atelier.

Cette mission est à 35H par semaine avec des horaires de 5H à 12H20, et nécessite une expérience d'au moins un an. Le contrat proposé est un intérim de 2 mois.

Qualifications

• 1 an d'expérience dans un rôle similaire est indispensable.

Responsabilités

• Vérifier et contrôler la qualité des matières premières.
• Préparer les aliments pour la production.
• Réaliser les recettes selon les fiches recettes.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de l'atelier.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Mission

Jubil Intérim Albi recherche un Cuisinier en restauration collective H/F. Vos missions principales seront les suivantes : vérifier et contrôler la qualité des matières premières, préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage...), réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes, élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production, assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier. Horaires du lundi au vendredi : 5H-12H20. Mission de longue durée, évolutive.

Contrat

Type de contrat : Intérim - 2 mois. Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine. Travail en journée.

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros à 12.5 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• 1 an(s) – cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire