Cuisinier(ère) Thaïlandais(e) — Débutant Bienvenu, CDI

KOBOON; Castelnau-le-Lez; Sur place; EUR 24 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration sur place

Résumé du poste

KOBOON recherche une cuisinière/culinier(ère) spécialisée en cuisine thaïlandaise pour renforcer sa brigade de 2 personnes à Castelnau-le-Lez. Poste en CDI avec 39h/semaine, travail en horaires fractionnés, service 11h30-14h30 et 18h30-22h30, six jours sur sept avec rotation du personnel.

Le candidat idéal possède au moins 12 mois d'expérience en restauration et un CAP/BEP cuisine. Restauration sur place et ambiance rapide assurant une expérience culinaire authentique.

Qualifications

• Expérience d'au moins 12 mois en cuisine indispensable.
• Diplôme CAP/BEP ou équivalent en cuisine souhaité.
• Connaissance de la cuisine thaïlandaise exigée ou souhaitée.

Responsabilités

• Réaliser les fiches techniques et recettes des plats thaïlandais.
• Préparer et cuisiner les plats à la commande selon les fiches.
• Dresser les plats et assurer le service en salle.
• Entretenir et nettoyer l'espace de travail et les équipements.

Connaissances

cuisine thaïlandaise

Cuire viandes poissons légumes

Dresser plats service

Nettoyer espace travail

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes poissons

Formation

CAP/BEP équivalents - CUISINE

Description du poste

KOBOON recherche une cuisinière/culinier(ère) spécialisée en cuisine thaïlandaise pour renforcer sa brigade de 2 personnes à Castelnau-le-Lez. Poste en CDI avec 39h/semaine, travail en horaires fractionnés, service 11h30-14h30 et 18h30-22h30, six jours sur sept avec rotation du personnel.

Le candidat idéal possède au moins 12 mois d'expérience en restauration et un CAP/BEP cuisine. Restauration sur place et ambiance rapide assurant une expérience culinaire authentique.