Cuisinier(ère) Scolaire — Restauration & Équipe

La Région Auvergne-Rhône-Alpes; Moûtiers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration à tarif préférentiel

Forfait de 25 tickets restaurants ann.

Prime indemnitaire

Résumé du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier (F/H) pour le lycée Ambroise Croizat à Moûtiers (73). Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas destinés aux élèves, tout en assurant l’entretien et la sécurité des locaux et des équipements de cuisine, dans le respect des règles d’hygiène.

Profil recherché: rigueur, organisation et esprit d’équipe; horaires en roulement 5h40-14h30 et 11h20-20h10; possibilité d’évolution et avantages statutaires.

Qualifications

• Rigueur et organisation indispensables pour la production, le service et le respect des règles d’hygiène.
• Bon relationnel et esprit d’équipe au sein d’une équipe de cuisine.
• Connaissance des règles d’hygiène et sécurité alimentaire en restauration.

Responsabilités

• Réaliser la production, la présentation et le service des repas pour les convives.
• Participer à l’entretien et à la sécurité de la cuisine et des équipements.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et veiller au respect des normes environnementales.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Equipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un cuisinier (F/H) pour le lycée Ambroise Croizat à Moûtiers (73). Vous réalisez la production, la présentation et le service des repas destinés aux élèves, tout en assurant l’entretien et la sécurité des locaux et des équipements de cuisine, dans le respect des règles d’hygiène.

Profil recherché: rigueur, organisation et esprit d’équipe; horaires en roulement 5h40-14h30 et 11h20-20h10; possibilité d’évolution et avantages statutaires.