Cuisinier(ère) Passionné(e) – Restauration Collective

Elior Group; Capbreton; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Prime d'activité et prime de service

Résumé du poste

Elior Group à Capbreton recrute un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre nos équipes de restauration collective. Vous confectionnez les plats selon les fiches techniques et assurez la mise en place et le dressage des assiettes.

Vous accueillez les convives et participez à la continuité du service, en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. BEP-CAP cuisine est souhaité, avec le sens du service et l'esprit d'équipe.

Avantages: 13e mois, repas en nature, primes selon l'activité du restaurant.

Qualifications

• Formation BEP-CAP cuisine exigée ou équivalent.
• Expérience souhaitée en restauration collective ou hôtellerie/restauration.
• Respect des fiches techniques et des procédures d higiene et de sécurité.

Responsabilités

• Confectionner les plats selon les fiches techniques.
• Réaliser le dressage et la présentation des assiettes.
• Accueillir et servir les convives sur le self, conseiller les choix.
• Veiller à la propreté des postes et au respect des règles HACCP.

Connaissances

Sens du service client

Dressage des plats

Travail en équipe

Rigueur et propreté

Formation

BEP-CAP cuisine

Description du poste

Elior Group à Capbreton recrute un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre nos équipes de restauration collective. Vous confectionnez les plats selon les fiches techniques et assurez la mise en place et le dressage des assiettes.

Vous accueillez les convives et participez à la continuité du service, en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité. BEP-CAP cuisine est souhaité, avec le sens du service et l'esprit d'équipe.

Avantages: 13e mois, repas en nature, primes selon l'activité du restaurant.