Cuisinier(ère) (H/F)

villa du Tertre; Saint-Parres-aux-Tertres; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI

35 h/semaine

Travail en journée

Résumé du poste

La Villa du Tertre recrute un/e aide cuisine en CDI, 35 heures/semaine, travail en journée dans un établissement hébergé médicalisé pour personnes âgées. Vous préparez les repas selon régimes et capacités des résidents, en collaboration avec le Chef de Cuisine.

Sous l'autorité du Chef, vous assurez la préparation et le service, devez maîtriser les règles d'hygiène (Plan de Maîtrise Sanitaire) et contribuer au bien-être des résidents. Débutant accepté.

Qualifications

• CAP cuisine exigé et une première expérience en collectivité.
• Savoir réaliser la préparation et la finition des plats selon les régimes des résidents.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité/Plan de Maîtrise Sanitaire.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et la finition des plats.
• Réceptionner les livraisons.
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire.
• Contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité.

Connaissances

Cuisine

Pâtisserie

Service clientèle

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Description de l'entrepriseRejoignez l'équipe de la Villa du Tertre !Chez Colisée, nous appelons les « personnes âgées » Mentors et les « collaborateurs » Talents, car c'est ce que vous êtes !Notre but ? Nous mettons les Mentors au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre.Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoireDescription du posteVotre quotidien chez nous :- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats- Réceptionner les livraisons- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)- Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidentsQualificationsVotre profil :Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.Informations supplémentairesTous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chancesRéférence: VILLA DU TERTRE

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées