Cuisinier(ère) en restauration collective — Services midi/soir
BASE DE LOISIRS DE VERNEUIL
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Résumé du poste
BASE DE LOISIRS DE VERNEUIL recherche un(e) commis(e) de cuisine pour les services du midi et du soir. Poste à pourvoir sur le site de Verneuil-sur-Seine, avec horaires en continu selon les besoins et les périodes d'affluence.
Vous préparerez et cuisinerez des plats selon les régimes des résidents, assurerez la mise en place et le nettoyage, et participerez à la gestion des stocks. Une première expérience en restauration est souhaitée; formation HACCP souhaitée.
Qualifications
- Expérience dans la restauration exigée ou forte motivation à apprendre.
- Formation HACCP et/ou diplôme en cuisine souhaités.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats selon régimes des résidents.
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine.
- Participer à la gestion des stocks.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une qualité de service.
- Maîtriser les techniques culinaires et les régimes spécifiques.
Connaissances
Formation
Description du poste
BASE DE LOISIRS DE VERNEUIL recherche un(e) commis(e) de cuisine pour les services du midi et du soir. Poste à pourvoir sur le site de Verneuil-sur-Seine, avec horaires en continu selon les besoins et les périodes d'affluence.
Vous préparerez et cuisinerez des plats selon les régimes des résidents, assurerez la mise en place et le nettoyage, et participerez à la gestion des stocks. Une première expérience en restauration est souhaitée; formation HACCP souhaitée.
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