Cuisinier(ère) en Restauration Collective — CDI, Journée

Groupe Convivio; Chatou; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Résumé du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en Île-de-France, recrute un Employé.e de restauration en CDI intermittent à Chatou (78). Au sein d'un établissement scolaire de 1200 couverts, vous intégrerez une équipe de professionnels de la cuisine et du service, rattachée au responsable suivi clientèle.

Vous préparez des repas équilibrés, assurez la mise en place du self, participez au service, respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et contribuez à la qualité de la prestation

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
• Dynamique, organisé et communicant avec passion pour la cuisine.
• Diplôme CAP cuisine exigé ou en formation équivalente.

Responsabilités

• Préparer des repas équilibrés et créations culinaires chaudes et froides à partir de produits frais.
• Mettre en place le self et assurer le service.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Maintenir un bon relationnel avec clients et convives.
• Respecter et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Maitrise des pesées

Hygiène et sécurité

Relation client

Organisation et dynamique

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en Île-de-France, recrute un Employé.e de restauration en CDI intermittent à Chatou (78). Au sein d'un établissement scolaire de 1200 couverts, vous intégrerez une équipe de professionnels de la cuisine et du service, rattachée au responsable suivi clientèle.

Vous préparez des repas équilibrés, assurez la mise en place du self, participez au service, respectez les règles d'hygiène et de sécurité, et contribuez à la qualité de la prestation