Cuisinier.ère en crèche F/H

Eponyme Prime Enfance; Parempuyre; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Avantages CSE

Congés bonus annuels

Journée de cohésion

Aménagement du temps de travail

Frais d'habillement

Questionnaire de satisfaction annuel

Résumé du poste

Eponyme Prime Enfance à Parempuyre recrute un.e cuisinier.ère en CDI 25H/semaine dans la crèche Le Petit Prince. Vous préparez des repas sains et faits maison, respectez les protocoles HACCP et assurez la sécurité alimentaire des enfants.

Vous travaillez au sein d’une équipe et participez à l’élaboration du projet éducatif, privilégiez les produits bio et locaux et adaptez les repas selon allergies ou PAI. Vous participez à l’éducation au goût et à des animations culinaires.

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène et HACCP.
• Respect des protocoles liés à l’alimentation des enfants.
• Capacité à adapter les repas selon allergies et PAI.
• Engagement pour une alimentation bio et locale.

Responsabilités

• Préparer les repas et gérer les stocks alimentaires.
• Passer les commandes et respecter le plan de maîtrise sanitaire.
• Effectuer le nettoyage complet de la cuisine et zone de repas.
• Contribuer à l’éducation au goût et à l’information des enfants et parents.

Connaissances

Culinary skills

HACCP knowledge

Bio & local products

Teamwork

Allergen awareness

Description du poste

Eponyme Prime Enfance recherche un.e Cuisinier.ière sur la crèche LE PETIT PRINCE, à Parempuyre.

Poste à pourvoir en CDI 25H par semaine !

Vos missions

En tant que cuisinier.e, vous contribuez au projet d'Eponyme Prime Enfance en permettant aux enfants de bénéficier d’une alimentation saine et gouteuse au profit de leur santé.

Vous êtes un membre à part entière de l’équipe de la crèche et participez à la réflexion relative à la mise en œuvre du projet éducatif et de son évolution.

Être cuisinier.e chez Eponyme Prime Enfance, c'est être le leader d’une alimentation saine, bio, faite maison dans la crèche auprès des enfants, des parents et des professionnel.le.s.

• Grâce à vos compétences et votre rigueur, vous assurez la préparation des repas, gérez les stocks alimentaires, les commandes, respectez les règles d’hygiène et appliquez strictement les protocoles liés aux règles HACCP. Vous assurez le nettoyage complet de votre cuisine, et si besoin de la zone de repas des enfants, en respectant le plan de maitrise sanitaire de la structure.
• Grâce à votre sens de l’écoute et votre adaptabilité, vous prenez en compte les besoins individuels de l’enfant et tenez compte des allergies éventuelles, des PAI, des capacités de l’enfant (mouliné, mixé ou en morceaux).
• Grâce à votre sensibilité à la bio et l’écologie, vous cherchez à réaliser le maximum d’achats, en volume, de produits bio, locaux et équitables, et cherchez à éviter le gaspillage alimentaire, afin de continuer à obtenir la labellisation Ecocert en Cuisine – 3 carottes – mention excellence.
• Pour faire évoluer les mentalités sur l’alimentation saine, vous cherchez à développer l’éducation au goût des tout petits – cela peut passer par des animations d’ateliers de cuisine, l’annonce de façon pédagogique des repas quotidiennement aux enfants, des temps avec les parents et/ou les professionnel.le.s, …

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficierez :

• - d’un management collaboratif qui vous permettra de prendre votre part au projet, de vous nourrir des points de vue divers de votre équipe, d’acquérir de l’autonomie dans votre travail, …
• - d’un parcours de formation personnalisé, basé sur les principes de la communication non-violente adapté à la petite enfance
• - de temps de travail réflexifs autour des pratiques professionnelles : Café des Pros, groupes de travail spécifiques, réunions mensuelles d’équipe, analyse des pratiques professionnelles (3 fois/an), …
• - d’un accompagnement personnalisé par les coordinatrices d’Eponyme (Education, Education partagée, Santé environnementale, Management), pour soutenir votre posture professionnelle … et spécifiquement en Alimentation vous concernant !
• - de séminaires pour faire grandir ensemble le projet porté par Eponyme prime enfance
• - d’échanges avec les autres crèches pour vous inspirer et apprendre de vos pairs (Opérations vis ma vie)
• - de journées pédagogiques

….

Les avantages

• Une mutuelle d'entreprise prise en chargé à 50% + prévoyance
• Avantages CSE
• jusqu'à 5 jours de congés bonus supplémentaires par an + 4 jours enfants malade par an et par enfant
• Journée de cohésion (Day off)
• Un accompagnement personnalisé pour concilier les vies : modulation du temps de travail hebdomadaire, aménagement du temps de travail en cas de grossesse (sans perte de salaire dès le 4ème mois de grossesse), soutien à l'allaitement
• Prise en charge des frais d'habillement
• Questionnaire de satisfaction annuel