Cuisinier.ère en crèche F/H

Eponyme-Prime-Enfance---Le-Petit-Prince; Parempuyre; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise 50%

Prévoyance

Avantages CSE

Jours de congés bonus supplémentaires

Résumé du poste

Eponyme Prime Enfance recherche un.e cuisinier.ière pour la crèche Le Petit Prince à Parempuyre afin d’assurer une alimentation saine et locale pour les enfants, en respectant les protocoles HACCP.

Le poste est en CDI à 25 heures par semaine. Vous intégrez une équipe et participez à l’élaboration du projet éducatif en lien avec parents et professionnels, tout en contribuant à l’éducation au goût et à la réduction du gaspillage.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective ou formation équivalente.
• Connaissance des règles HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Capacité à adapter les repas selon besoins nutritionnels et allergies.

Responsabilités

• Préparer les repas et assurer l’hygiène de la cuisine et le nettoyage.
• Gérer les stocks, commandes et respect des protocoles HACCP.
• Préparer des repas bio, locaux et équitables et limiter le gaspillage.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Allergies et diététiques

Description du poste

Eponyme Prime Enfance recherche un.e Cuisinier.ière sur la crèche LE PETIT PRINCE, à Parempuyre.

Poste à pourvoir en CDI 25H par semaine !

Vos missions

En tant que cuisinier.e, vous contribuez au projet d'Eponyme Prime Enfance en permettant aux enfants de bénéficier d’une alimentation saine et gouteuse au profit de leur santé.

Vous êtes un membre à part entière de l’équipe de la crèche et participez à la réflexion relative à la mise en œuvre du projet éducatif et de son évolution.

Être cuisinier.e chez Eponyme Prime Enfance, c'est être le leader d’une alimentation saine, bio, faite maison dans la crèche auprès des enfants, des parents et des professionnel.le.s.

• Grâce à vos compétences et votre rigueur, vous assurez la préparation des repas, gérez les stocks alimentaires, les commandes, respectez les règles d’hygiène et appliquez strictement les protocoles liés aux règles HACCP. Vous assurez le nettoyage complet de votre cuisine, et si besoin de la zone de repas des enfants, en respectant le plan de maitrise sanitaire de la structure.
• Grâce à votre sens de l’écoute et votre adaptabilité, vous prenez en compte les besoins individuels de l’enfant et tenez compte des allergies éventuelles, des PAI, des capacités de l’enfant (mouliné, mixé ou en morceaux).
• Grâce à votre sensibilité à la bio et l’écologie, vous cherchez à réaliser le maximum d’achats, en volume, de produits bio, locaux et équitables, et cherchez à éviter le gaspillage alimentaire, afin de continuer à obtenir la labellisation Ecocert en Cuisine – 3 carottes – mention excellence.
• Pour faire évoluer les mentalités sur l’alimentation saine, vous cherchez à développer l’éducation au goût des tout petits – cela peut passer par des animations d’ateliers de cuisine, l’annonce de façon pédagogique des repas quotidiennement aux enfants, des temps avec les parents et/ou les professionnel.le.s, …

Pour mener à bien vos missions, vous bénéficierez :

• d’un management collaboratif qui vous permettra de prendre votre part au projet, de vous nourrir des points de vue divers de votre équipe, d’acquérir de l’autonomie dans votre travail, …
• d’un parcours de formation personnalisé, basé sur les principes de la communication non-violente adapté à la petite enfance
• de temps de travail réflexifs autour des pratiques professionnelles : Café des Pros, groupes de travail spécifiques, réunions mensuelles d’équipe, analyse des pratiques professionnelles (3 fois/an), …
• d’un accompagnement personnalisé par les coordinatrices d’Eponyme (Education, Education partagée, Santé environnementale, Management), pour soutenir votre posture professionnelle … et spécifiquement en Alimentation vous concernant !
• de séminaires pour faire grandir ensemble le projet porté par Eponyme prime enfance
• d’échanges avec les autres crèches pour vous inspirer et apprendre de vos pairs (Opérations vis ma vie)
• de journées pédagogiques
• ….

Les avantages

• Une mutuelle d'entreprise prise en chargé à 50% + prévoyance
• Avantages CSE
• jusqu'à 5 jours de congés bonus supplémentaires par an + 4 jours enfants malade par an et par enfant
• Journée de cohésion (Day off)
• Un accompagnement personnalisé pour concilier les vies : modulation du temps de travail hebdomadaire, aménagement du temps de travail en cas de grossesse (sans perte de salaire dès le 4ème mois de grossesse), soutien à l'allaitement
• Prise en charge des frais d'habillement
• Questionnaire de satisfaction annuel

https://www.facebook.com/eponymeprimeenfancerecrute