Cuisinier(ère) EHPAD — Cuisine Qualité & Bien-être

Sodexo; Niederbronn-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire 2100 € brut/mois

13e mois

Prime de week-end

Résumé du poste

Sodexo recherche un(e) cuisinier(ère) F/H en CDD à temps plein pour l'EHPAD Mère Alphonse Marie à Niederbronn-les-Bains (67). Vous préparez les repas destinés aux résidents et au personnel, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP, au sein d'une brigade expérimentée.

Le poste propose une rémunération attractive, 13e mois et prime de week-end, avec des horaires en continuité et une culture d'équipe conviviale.

Qualifications

• CAP Cuisine ou diplôme équivalent exigé.
• 1ère expérience en restauration collective ou traditionnelle souhaitée.
• Expérience en restauration médico-sociale appréciée.
• Bonnes connaissances HACCP.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et relationnel.
• Envie d'apprendre et de développer vos compétences culinaires.

Responsabilités

• Produire les plats chauds et froids en autonomie avec la brigade.
• Préparer les repas selon les fiches techniques et les standards Sodexo.
• Garantir la qualité gustative et la présentation des plats.
• Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures HACCP.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
• Contribuer à la satisfaction quotidienne des résidents et du personnel.
• Prioriser votre sécurité et celle de vos collègues.

Connaissances

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP Cuisine ou diplôme équivalent

Description du poste

Sodexo recherche un(e) cuisinier(ère) F/H en CDD à temps plein pour l'EHPAD Mère Alphonse Marie à Niederbronn-les-Bains (67). Vous préparez les repas destinés aux résidents et au personnel, en respectant les fiches techniques et les règles HACCP, au sein d'une brigade expérimentée.

Le poste propose une rémunération attractive, 13e mois et prime de week-end, avec des horaires en continuité et une culture d'équipe conviviale.