Cuisinier(ère) de Collectivité — CDI 39h, Horaires de Jour

Marcillacvallon; Clairvaux-d'Aveyron; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle

Primes annuelles

PEE

Job summary

Marcillacvallon recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour assurer la préparation des entrées destinées aux enfants dans les écoles, crèches et centres de loisirs.

Vous travaillez en binôme avec une aide de cuisine pour garantir la production et le bon déroulement des services, avec des horaires réguliers du lundi au vendredi et une prise de poste début novembre. Poste en CDI, 39 heures par semaine.

Qualifications

• Expérience exigée en restauration collective ou traditionnelle.
• Rigueur et organisation.

Responsibilities

• Préparer les entrées chaudes et froides.
• Réaliser les cuissons préalables et préparer les ingrédients.
• Suivi et traçabilité des denrées alimentaires.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Organiser, encadrer et coordonner le travail de l’aide de cuisine.
• Veiller au nettoyage et à l’entretien de la cuisine et du matériel.

Job description

Marcillacvallon recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour assurer la préparation des entrées destinées aux enfants dans les écoles, crèches et centres de loisirs.

Vous travaillez en binôme avec une aide de cuisine pour garantir la production et le bon déroulement des services, avec des horaires réguliers du lundi au vendredi et une prise de poste début novembre. Poste en CDI, 39 heures par semaine.