Cuisinier/ère — Cuisine Fraîche, CDI + Repas Offert

EURL CORTYL; La Réole; On-site; EUR 21,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas du midi offert

Job summary

L'EURL CORTYL recherche un cuisinier pour préparer des plats avec des produits frais et assurer les préparations préliminaires, le dressage et le service. Vous travaillerez dans un restaurant servant 50 à 80 couverts par jour, avec des postes à organiser et la maintenance des locaux.

Horaires de 9h à 22h avec coupure 14h-18h, 4 jours de travail par semaine, établissement fermé mardi et mercredi. CDI avec 2 mois de période d'essai et repas du midi offert.

Responsibilities

• Préparation de plats avec des produits frais
• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage légumes, fonds, petits bouillons)
• Réalisation de mets simples et dressage des plats
• Organisation du poste de travail et distribution
• Réalisation des travaux préparatoires et remise en température
• Découpage de viandes et charcuterie, sauces et fonds
• Réalisation des opérations de fin de service et respect des règles d'hygiène

Job description

L'EURL CORTYL recherche un cuisinier pour préparer des plats avec des produits frais et assurer les préparations préliminaires, le dressage et le service. Vous travaillerez dans un restaurant servant 50 à 80 couverts par jour, avec des postes à organiser et la maintenance des locaux.

Horaires de 9h à 22h avec coupure 14h-18h, 4 jours de travail par semaine, établissement fermé mardi et mercredi. CDI avec 2 mois de période d'essai et repas du midi offert.