Cuisinier(ère) – Créateur de Saveurs Traditionnelles

FERREIRA FERNANDA; Lissy; Sur place; EUR 26 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

FERREIRA FERNANDA recherche un cuisinier(ière) en remplacement pour un restaurant traditionnel, poste en CDD de 3 mois et 40 h/semaine. Salaire brut mensuel entre 2302 et 2554 euros. Le travail est en journée et le lieu n'est pas desservi par les transports en commun.

Le candidat préparera les plats, gérera les stocks et veillera au dressage selon les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement.

Qualifications

• 2 ans d'expérience minimum en cuisine demandés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à coordonner une équipe en cuisine et à dresser les plats.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les mets selon le plan de production.
• Coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements nécessaires.
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements.
• Élaborer éventuellement de nouveaux menus selon les saisons.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Permis véhicule léger

Formation

Employé qualifié

Description du poste

FERREIRA FERNANDA recherche un cuisinier(ière) en remplacement pour un restaurant traditionnel, poste en CDD de 3 mois et 40 h/semaine. Salaire brut mensuel entre 2302 et 2554 euros. Le travail est en journée et le lieu n'est pas desservi par les transports en commun.

Le candidat préparera les plats, gérera les stocks et veillera au dressage selon les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement.