Cuisinier en Restauration Hospitalière — Créatif & Organisé

Centre Hospitalier Compiègne Noyon; Compiègne; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant du personnel

Parkings sécurisés

Forfait mobilité durable

Abonnement transport pris en charge (à

Crèche à proximité

Job summary

Centre hospitalier Compiègne-Noyon recherche un cuisinier (F/H) pour son service de restauration. Poste en CDD à temps plein, quotité 100%, avec une amplitude de 6h à 16h30 et travail les week-ends et jours fériés.

Rémunération brute annuelle annoncée autour de 27 000 €. Diplôme CAP Cuisine exigé; expérience en restauration collective appréciée. Recrutement à l’adresse [e-mail].

Qualifications

• CAP Cuisine obligatoire.
• Expérience en restauration collective peut être un avantage.
• Connaissances HACCP et hygiène recommandées.

Responsibilities

• Réaliser préparations chaudes, froides et diététiques selon fiches recettes et règles d'hygiène.
• Réaliser traitements préliminaires des produits.
• Contrôler quantitativement et qualitativement les produits finis et les conditionner.
• Préparer les produits pour distribution au Centre Hospitalier de Crépy en Valois.
• Assurer le nettoyage de votre secteur et renseigner les plans de nettoyage et désinfection HACCP.

Skills

Cuisson

Saveurs/arômes

Création de plats

Équipements professionnels

Hygiène et sécurité

Education

CAP Cuisine

Job description

Centre hospitalier Compiègne-Noyon recherche un cuisinier (F/H) pour son service de restauration. Poste en CDD à temps plein, quotité 100%, avec une amplitude de 6h à 16h30 et travail les week-ends et jours fériés.

Rémunération brute annuelle annoncée autour de 27 000 €. Diplôme CAP Cuisine exigé; expérience en restauration collective appréciée. Recrutement à l’adresse [e-mail].