Cuisinier en restauration (H/F)

LE CONDE; Montdidier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel cherche un cuisinier pour un poste en CDI en Hauts-de-France. Vous serez chargé de préparer des plats variés pour des services de 40 à 60 couverts. La capacité à travailler de manière autonome est requise, ainsi que des compétences en cuisine de base. Le salaire est brut et variera entre 11.88 et 13.00 Euros de l'heure, selon l'expérience.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience en cuisine et capacité à travailler en autonomie.
• Compétences en préparation de plats variés.

Responsabilités

• Travailler sous la responsabilité du chef cuisinier.
• Réaliser les entrées, la cuisson des viandes, légumes, et desserts.
• Servir environ 40 à 60 couverts par service.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Préparer des plats culinaires

Préparer des plats à base de produits locaux

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197NNCL - Cuisinier en restauration (H/F)

Au sein d'un restaurant traditionnel. Vous travaillerez du lundi au dimanche avec deux à trois jours de repos par semaine (jours à définir avec l'employeur). Vous travaillerez avec et sous la responsabilité du chef cuisinier, vous devrez être autonome en son absence. Vous réalisez les entrées (chaudes, froides), la cuisson des viandes, des poissons, des légumes et autres accompagnements ainsi que les desserts, pour le service du midi et/ou du soir pour environ 40 à 60 couverts. Salaire selon expérience et compétences. Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.00 Euros sur 12 mois

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
• Préparer des plats culinaires
• Préparer des plats à base de produits locaux
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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