Cuisinier en Restauration Collective – Frais & Saison

Convivio; Bourges; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d’entreprise

Avantage repas

Tenues fournies

Prime decooptation

Formation interne

Résumé du poste

Convivio, groupe familial de restauration collective, recherche un cuisinier H/F pour le secteur de Bourges (18). Vous assurez la préparation des repas, la mise en place du self et le service dans un établissement scolaire d’environ 1900 couverts.

Formation en cuisine exigée avec 2 à 3 ans d’expérience dans la restauration collective. Travail en équipe, volumes importants et respect des règles d’hygiène au quotidien sont attendus.

Qualifications

• Titulaire d’une formation en cuisine.
• Expérience de 2/3 ans dans la restauration collective souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler dans un établissement scolaire ou d’entreprise.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés à base de produits frais.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Développer un bon relationnel avec les clients et convives.
• Participer à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Gestion volumes production

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Convivio, groupe familial de restauration collective, recherche un cuisinier H/F pour le secteur de Bourges (18). Vous assurez la préparation des repas, la mise en place du self et le service dans un établissement scolaire d’environ 1900 couverts.

Formation en cuisine exigée avec 2 à 3 ans d’expérience dans la restauration collective. Travail en équipe, volumes importants et respect des règles d’hygiène au quotidien sont attendus.