Cuisinier en Restauration Collective – CDI 35h (Rythme scolaire)

Convivio

Asnières-sur-Seine

On-site

EUR 32,000 - 42,000

Full time

5 days ago

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Benefits offered by this job

Prime de 13ᵉ mois

Mutuelle d’entreprise

Participation aux frais de transport

Vêtements de travail fournis

École de formation interne

Job summary

Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute notre futur Cuisinier en restauration collective F/H pour un établissement scolaire situé à Asnières-sur-Seine, près de Paris. CDI 35h/semaine, horaires de journée du lundi au vendredi, sans activité pendant les vacances scolaires.

Vous élaborez des repas équilibrés à base de produits frais, participez à l’organisation et à la production en cuisine, appliquez les fiches techniques, réceptionnez les marchandises et assurez le nettoyage

Qualifications

Profil recherché : formation en cuisine et expérience en restauration, idéalement en restauration collective ou traditionnelle.
Autonomie, sens de l’organisation et rigueur dans l’application des normes d’hygiène.
Capacité à travailler en équipe et engagement pour une restauration de qualité en milieu scolaire.

Responsibilities

Élaborer et confectionner des repas équilibrés à base de produits frais, chaud et froid.
Participer à l’organisation et à la production en cuisine.
Appliquer les fiches techniques et les menus définis.
Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
Assurer le nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction des convives.