Cuisinier en grande distribution H/F

U Commercants; Fargues-Saint-Hilaire; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de participation

Mutuelle 50% prise en charge

Mobilité interne au sein du magasin CS

Repas de fin d'année

Job summary

Le magasin U Coteaux Bordelais, à Fargues-Saint-Hilaire, recrute un maitre des fourneaux en CDD 39h, démarrage rapide et renouvelable. Vous élaborerez et cuisinerez les recettes de la gamme fabrication maison, gérerez le réapprovisionnement de votre rayon et veillerez à la qualité des prestations culinaires tout en respectant la chaîne du froid et la sécurité alimentaire.

Titulaire d'un CAP Cuisinier ou équivalent, vous êtes organisé, créatif et attentif à la satisfaction client.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisinier ou équivalent avec une expérience réussie en restauration collective dans l'idéal
• Organisé(e), gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous
• Créatif(ve), toujours avec de nouvelles idées
• Amateur(trice) des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Toujours attentif(ve) au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

Responsibilities

• Elaborer et cuisiner les recettes de la gamme "fabrication maison",
• Gérer le réapprovisionnement de votre rayon,
• Assurer la qualité des prestations culinaires de la gamme,
• Veiller à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, poids, prix au kilo et à la pièce, composition, date d'emballage et de péremption ...),
• Respecter les interdictions liées à l'activité (congeler des produits, prolonger la DLC, ...),
• Assurer les missions du responsable de rayon en son absence,
• Garantir l'hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire au quotidien.

Skills

CAP Cuisinier

Organisation

Créatif(ve)

Qualité et sécurité alimentaire

Initiative

Relation client

Education

CAP/BEP équivalent en cuisine

Job description

Notre coopérative

Nous sommes une coopérative depuis notre création en 1894, quand de petits épiciers, refusant de baisser les bras face à la concurrence, décident de construire un modèle coopératif. Depuis, et ensemble, Coopérative U n'a pas dévié de ses fondamentaux, et c’est ce qui fait notre force. La Coopérative U avance à l'unisson pour apporter à chaque magasin U indépendant la puissance nécessaire pour rester compétitif et s'adapter au marché. Rejoindre la Coopérative U, c’est intégrer un collectif de commerçants indépendants et découvrir des opportunités d’emploi en grande distribution au sein d’une entreprise engagée et humaine.

Alors si comme nous vous pensez que plus que jamais, notre époque a besoin de coopération, alors on est faits pour coopérer !

Le magasin U Coteaux Bordelais

Bienvenue dans notre magasin U Coteaux Bordelais ! Ici, à Fargues-Saint-Hilaire, on fait les choses différemment depuis plus de 30 ans. On est indépendants, on adore nos produits régionaux, et on cherche notre futur(e) maestro des fourneaux pour un CDD de 39h.

Missions

• Elaborer et cuisiner les recettes de la gamme "fabrication maison",
• Gérer le réapprovisionnement de votre rayon,
• Assurer la qualité des prestations culinaires de la gamme,
• Veiller à l'étiquetage de chaque produit selon la législation en vigueur (désignation, poids, prix au kilo et à la pièce, composition, date d'emballage et de péremption ...),
• Respecter les interdictions liées à l'activité (congeler des produits, prolonger la DLC, ...),
• Assurer les missions du responsable de rayon en son absence,
• Garantir l'hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire au quotidien.

Détails du poste

Contrat : CDD Temps plein

Durée minimum : 1 mois

Durée maximum : 3 mois

Service : Restauration / Traiteur

Expérience : Moins de 2 ans d'expérience

Niveau d'études : CAP, BEP

Salaire minimum : 1750

Salaire maximum : 1750

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisinier ou CAP/ BEP équivalent avec une expérience réussie en restauration collective dans l'idéal
• Organisé(e), gérer les coups de feu en cuisine n'est pas un problème pour vous
• Créatif(ve), toujours avec de nouvelles idées
• Amateur(trice) des meilleurs produits pour satisfaire vos clients
• Toujours attentif(ve) au respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire
• Prêt(e) à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement

Poste à pourvoir en cdd à 39h à partir du 04/11/2026 (1 mois renouvelable)

Rémunération et avantages

Rémunération à partir de 1750€ net (à définir selon profil et expérience) A cette rémunération peuvent s'ajouter :

• Heures supplémentaires (majorées à 20% ou 50%)
• Heures dimanche (majorées à 30%)
• Heures fériées (majorées à 100%)

• Prime de participation
• Mutuelle (pris en charge à 50%)
• Mobilité interne au sein du magasin CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements...)
• Atelier de cohésion d'équipe - Repas de fin d'année

Chez U, tout commence avec vous.