CUISINIER EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Sodexo France; Le Cannet; Sur place; EUR 25 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle de base gratuite

13e mois

RTT (10 jours)

Résumé du poste

Sodexo France recherche un cuisinier pour un établissement de santé situé au Cannet (06). Vous serez chargé de préparer et assembler les plats en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Le poste est en CDD de 3 mois avec horaires 10h00-20h30, un week-end sur deux, et un véhicule est nécessaire pour les déplacements entre sites distants. Rémunération attractive et avantages.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou hôtelière.
• Connaissance des textures modifiées et des procédures HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et en cadence.

Responsabilités

• Produire les plats chauds et froids conformément aux recettes.
• Gérer la remise en température et le dressage.
• Réaliser les textures modifiées selon les régimes.
• Assurer l'entretien des locaux et le respect des règles d'hygiène.
• Participer au service auprès des convives et au nettoyage des espaces de production.

Connaissances

Cuisine chaude/froide

Textures modifiées

Contrôle température

Hygiène et nettoyage

Service en salle

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous !

Le Cannet

Votre quotidien chez nous :

Sodexo recherche pour un établissement de santé situé au Cannet (06) un(e) CUISINIER(H/F) en CDD de 3 mois.

• Assurer la production des préparations froides/chaude
• Gérer la remise en température des viandes et des poissons
• Réaliser les textures modifiées
• Effectuer l’entretien et le nettoyage des locaux (salle, plonge et zone de production)
• Participer au service auprès des convives

Un véhicule est indispensable, le poste impliquant des interventions sur deux établissements distants d’environ 15 minutes de route
Dans le cadre de sa politique Diversité & Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes les candidatures, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Notre proposition

Horaire: 10h00 - 20h30

Rythme de travail : 1 week-end sur 2

Rémunération: 2200€ brut/mois + 13ème mois, 10 RTT, participation aux bénéfices, mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE.

Votre apport :

Votre expérience et votre professionnalisme !

Votre dynamisme et votre polyvalence !

Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Votre bienveillance et votre relationnel !

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde