Cuisinier en EHPAD F/H

Emera Group; Saumur; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Job summary

Emera Group est à la recherche d’un cuisinier passionné pour occuper le poste de second de cuisine, sous la responsabilité du chef, et participer à la création de menus de qualité pour nos résidents.

Vous contribuerez à la gestion des stocks et à la présentation soignée des plats, tout en garantissant le respect des normes sanitaires et des règles d’hygiène.

Responsibilities

• Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.
• Gestionnaire des saveurs: veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.
• Architecte des menus: apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.
• Spécialiste de la présentation: assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.
• Garantir l'hygiène: respecter strictement les normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.

Job description

Vous êtes cuisinier (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle opportunité !

Rejoignez-nous chez Emera !

En tant que second de cuisine, vous travaillerez sous la responsabilité du chef, contribuant à la création de menus de qualité et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront :

• Co-créateur de plaisirs culinaires: collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour concocter des repas de qualité.
• Gestionnaire des saveurs: veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais.
• Architecte des menus: apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents.
• Spécialiste de la présentation: assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis.
• Garantir l'hygiène: veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs.