Cuisinier en Alternance — Formation Cuisine en Équipe

3 Brasseurs France Collecte; Nîmes; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Full time

Job summary

3 Brasseurs recrute un(e) apprenti(e) en cuisine, intégré(e) au Chef de Cuisine et entouré(e) d'une équipe énergique.

Tu découvriras les postes chaude et froide, la préparation des plats et le respect des fiches techniques, ainsi que la réception et le rangement des marchandises.

L'ambition est de te former sur l'année en alternance et de te faire évoluer vers le rôle d ambassadeur junior de la marque, dans un cadre convivial et axé sur la satisfaction client.

Qualifications

• Ambition d'apprendre le métier et évoluer en cuisine en alternance.

Responsibilities

• Maîtrise des postes de cuisine (chaud, froid).
• Préparation des plats selon les fiches techniques et qualité des assiettes.
• Réception et rangement des marchandises.
• Nettoyage de la vaisselle, des locaux et du matériel de cuisine.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité.

Education

Formation en cuisine en alternance

Job description

3 Brasseurs recrute un(e) apprenti(e) en cuisine, intégré(e) au Chef de Cuisine et entouré(e) d'une équipe énergique.

Tu découvriras les postes chaude et froide, la préparation des plats et le respect des fiches techniques, ainsi que la réception et le rangement des marchandises.

L'ambition est de te former sur l'année en alternance et de te faire évoluer vers le rôle d ambassadeur junior de la marque, dans un cadre convivial et axé sur la satisfaction client.