Cuisinier en Alternance — Cuisine Santé & Soins
Emeis
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Job summary
La Clinique Château de Bon Attrait recherche un·e alternant·e en cuisine pour rejoindre son équipe de restauration et préparer les plats destinés aux patients. Rentrée prévue en septembre 2026 à Villaz.
Vous apprendrez et appliquerez les normes HACCP, participerez à la plonge et au nettoyage, et préparerez les plats en tenant compte des régimes spécifiques et des préconisations de l'équipe soignante.
Qualifications
- Apprendre et respecter les normes HACCP en cuisine.
- Contribuer à la plonge et au nettoyage de la cuisine.
- Fabrication des plats en respectant les régimes et les préconisations.
- Respecter les températures et les procédures de fabrication.
Responsibilities
- Participer à la préparation des plats destinés aux patients.
- Appliquer les consignes d'hygiène et sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour une prestation culinaire de qualité.
Skills
Job description
La Clinique Château de Bon Attrait recherche un·e alternant·e en cuisine pour rejoindre son équipe de restauration et préparer les plats destinés aux patients. Rentrée prévue en septembre 2026 à Villaz.
Vous apprendrez et appliquerez les normes HACCP, participerez à la plonge et au nettoyage, et préparerez les plats en tenant compte des régimes spécifiques et des préconisations de l'équipe soignante.
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