Cuisinier EHPAD - Horaires stables, Avantages et Progrès

Sodexo; La Chapelle-Saint-Mesmin; Sur place; EUR 23 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

RTT

Congés pour événements familiaux

Résumé du poste

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, recrute un cuisinier(ère) pour un EHPAD basé à La Chapelle Saint Mesmin (45). Vous intégrez une équipe de 7 passionnés et participez à la production de 400 repas par jour, sous la supervision du chef de cuisine.

Vous gérez les productions chaude et froide, réalisez des textures modifiées pour les convives et assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Le poste offre des horaires structurés et des avantages attractifs.

Qualifications

• Formation en cuisine ou expérience équivalente exigée.
• Créatif et attentif aux détails, désireux d'apprendre et de progresser.
• Valeurs Sodexo : esprit d'équipe, service et progrès.

Responsabilités

• Gérer la production chaude et froide dans le respect des procédures et de la qualité attendue.
• Réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné…) afin de garantir des repas adaptés et de qualité.
• Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine

Créativité

Rigueur

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Sodexo, leader mondial de la restauration et des services, recrute un cuisinier(ère) pour un EHPAD basé à La Chapelle Saint Mesmin (45). Vous intégrez une équipe de 7 passionnés et participez à la production de 400 repas par jour, sous la supervision du chef de cuisine.

Vous gérez les productions chaude et froide, réalisez des textures modifiées pour les convives et assurez la traçabilité et le respect des normes d'hygiène. Le poste offre des horaires structurés et des avantages attractifs.