CUISINIER(E) EN CRECHE CDI 32H /SEMAINE (H/F)

CRECHE POPY; Lyon; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant

Indemnité transports

Prime de panier

Résumé du poste

CRECHE POPY recherche son/sa cuisinier(ère) en CDI 32h/semaine à Lyon. Horaires fixes du lundi au vendredi 8h30-14h30 (2 jours à 15h30). Travail en cuisine petite enfance avec tickets restaurant et indemnités liées.

Vous assurerez la confection des repas, élaborerez les menus avec la directrice et garantirez le PMS et les règles HACCP tout en gérant les achats et les stocks.

Qualifications

• Expérience en cuisine collective indispensable.
• Conception des menus adaptés aux jeunes enfants.
• Maîtrise du PMS et des règles HACCP.

Responsabilités

• Assurer la confection des repas pour la petite enfance.
• Élaborer les menus adaptés en lien avec la directrice.
• Maîtriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS).
• Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées.

Connaissances

Adaptation des recettes

Hygiène et propreté

Gestion des stocks

Créativité culinaire

Autonomie

Formation

Bac ou équivalent PRO RESTAURATION

CAP/BEP équivalents CUISINE

Description du poste

CUISINIER(E) EN CRECHE CDI 32H /SEMAINE (H/F) 69 - Lyon 4e Arrondissement

69 - Lyon 4e Arrondissement

Actualisé le 14 août 2026

LA CRECHE ASSOCIATIVE POPY CHERCHE SON/SA CUISINIER(E) POUR REGALER SES PTIS GONES ! CDI 32H /SEMAINEHORAIRES FIXES DU LUNDI AU VENDREDI 8H30-14H30 (2 jours à 15h30 dans la semaine) / CARTE TITRE DEJEUNER/ CHEQUES VACANCES ANNUELLe poste est à pourvoir fin aout début septembreVOS MISSIONS :Assurer la confection des repas dans la structure petite enfance.Elaborer les menus adaptés aux besoins des jeunes enfants en lien avec la directrice.Maitriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)Travailler sous la responsabilité de la directrice et l'infirmièreÊtre responsable: De l'hygiène en cuisine et des produits d'hygiène.De l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction du stockAvoir le souci de l'économie (produits alimentaires commandés et usage des produitsménagers) et de la cuisine « locale et de saison ».Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 32H/semaineTravail en journée
Horaires annuels
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1886.0 Euros à 1928.0 Euros sur 12 mois
• Indemnité transports
• Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 12 Mois - Cuisine de collectivité Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent- PRO RESTAURATION
• CAP, BEP et équivalents- CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

• Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
• Assurer la propreté de la zone de travail
• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants

Employeur

10 à 19 salariés

EAJE de 41 berceaux au coeur du quartier croix rousse, donnant dans le parc POPY. Projet pdagogique et amnagements largement inspirs de l'approche d'EMMI PIKLER.Equipe de 16 professionnelles.Accessibilit: mtro Hnon. bus 18 ou 13

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