Cuisinier débutant (H/F)

LA BRASSERIE DU MIDI; Saint-Sulpice-sur-Lèze; Sur place; EUR 16 756 - 20 071; Temps partiel

Résumé du poste

LA BRASSERIE DU MIDI, située à Saint-Sulpice-sur-Lèze, recherche un Cuisinier débutant H/F pour rejoindre son équipe dynamique. L'établissement, ouvert depuis mai 2023, propose un emploi à temps partiel de 30 heures par semaine dans la restauration traditionnelle.

Le candidat idéal doit avoir au moins 6 mois d'expérience en cuisine traditionnelle, une expérience de travail en équipe, et connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Salaire mensuel brut de 1650 euros sur 12 mois.

Qualifications

• 6 mois d'expérience en cuisine traditionnelle exigés.
• Sens de l'organisation, rigueur, dynamisme, autonomie sont requis.
• Formation cuisinier est exigée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.
• Assurer la mise en place cuisine et l'élaboration des plats.
• Nettoyer le poste de travail et la cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Goûter les préparations culinaires

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 208KHFW Cuisinier débutant (H/F)

Actualisé le 18 juin 2026

Soyez parmi les 1ers à postuler

A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle en restauration traditionnelle au sein d'une équipe dynamique, notre établissement de restauration traditionnelle est ouvert depuis mai 2023 à St Sulpice sur Lèze et nous recrutons un Cuisinier débutant H/F pour intégrer l'équipe. Vous intervenez sur différentes missions ; à savoir, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, vous assurez la mise en place cuisine, l'élaboration des plats, ainsi que le nettoyage de votre poste de travail, cuisine (ensemble de la cuisine), et fin de plonge. Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en équipe avec une cuisinière et un apprenti. Votre profil : sens de l'organisation, rigueur, dynamisme, autonomie sont les qualités requises à la réussite de votre poste. Une expérience de 6 mois en cuisine traditionnelle est exigée. Deux jours de repos consécutifs le mardi et mercredi. Travail sur les services du soir uniquement le vendredi et le samedi. Prise de poste au 1er juillet pour un remplacement de congé maternité.

Type de contrat : CDD – 5 mois

Contrat : travail, durée : temps partiel – 30 h/semaine, travail les week‑ends et jours fériés, travail le dimanche

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1650.0 euros sur 12 mois
• Restauration

Déplacements

• Jamais

Expérience

• 6 mois exigés – cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – formation cuisinier exigée
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie – formation souhaitée

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes – compétence indispensable
• Dresser des plats pour le service – compétence indispensable
• Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir – compétence indispensable
• Préparer des plats culinaires – compétence indispensable
• Préparer les viandes et les poissons – compétence indispensable
• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire – compétence indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Restauration de type rapide