Cuisinier de Collectivité H/F

Région Nouvelle-Aquitaine; Dangé-Saint-Romain; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Région Nouvelle-Aquitaine recrute un Cuisinier H/F pour l'un de ses établissements situés à DANGÉ-SAINT-ROMAIN (86). Vous assurez la préparation et la cuisson des plats, le respect des recettes et des règles d'hygiène.

Horaires 7h45-15h30 avec une coupure à prévoir le week-end. Vous participerez également à la gestion des stocks, à la fabrication et au conditionnement des produits afin de garantir une offre culinaire de qualité.

Qualifications

• Préparation et cuisson des plats selon les recettes et les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas.
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
• Contrôle de la qualité des plats.
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production.

Description du poste

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à DANGÉ-SAINT-ROMAIN (86), pour vous confier les missions suivantes:

• Préparation et cuisine des plats, des mets ou des repas
• Mise en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire
• Contrôle de la qualité des plats
• Gestion de la réception, des stocks, de la fabrication, de la distribution et du conditionnement de la production

Vous travaillerez en horaires : 7h45-15h30 et coupure à prévoir le week-end