Cuisinier / Cuisinière Traiteur & Laboratoire, 35h

France Travail

Pugnac

Sur place

EUR 19 000 - 26 000

Plein temps

Il y a 3 jours

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Résumé du poste

France Travail à Pugnac recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre une charcuterie-traiteur implantée depuis 15 ans. Vous travaillerez en laboratoire et participerez aux prestations traiteur, en préparation et cuisson.

Poste 35 heures par semaine, CDI ou CDD possible. Missions: réaliser les préparations culinaires, respecter recettes et HACCP, mettre en place le laboratoire et intervenir ponctuellement sur les prestations week-ends.

Qualifications

Expérience en cuisine, traiteur ou métiers de bouche souhaitée.
Autonomie, organisé et rigoureux, travail en équipe.
CAP Cuisine ou CAP Charcutier-Traiteur est un plus.
Formation HACCP ou hygiène alimentaire un atout.

Responsabilités

Réaliser les préparations culinaires et les productions au laboratoire.
Participer à la fabrication des produits et à la préparation des prestations traiteur.
Préparer, cuire, dresser et conditionner les productions.
Respecter les recettes et la chaîne du froid.
Intervenir sur les prestations traiteur le week-end selon l'activité.