Cuisinier / Cuisinière (H/F)

France Travail; Saint-Lary-Soulan; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nourri-logé-blanchi

Résumé du poste

France Travail recherche un cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour la saison hivernale à Saint-Lary-Soulan. Poste du 15 décembre au 20 mars, 35 heures/semaine, jour.

Le candidat maîtrise les techniques culinaires, travaille rapidement et possède une expérience sur ce type de poste. Posre nourri, logé, blanchi sont proposés.

Qualifications

• Habileté à travailler sur un rythme soutenu.
• Maîtrise des techniques culinaires et cuisson.
• Expérience significative sur le même poste.

Responsabilités

• Réaliser les plats selon fiches techniques.
• Gérer l'approvisionnement et le stockage.
• Organiser travail et production.

Connaissances

Cuire viandes/poissons/légumes

Dresser plats

Éplucher légumes et fruits

Préparer viandes et poissons

Formation

CAP, BEP ou équivalent Cuisine

Description du poste

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 65 - ST LARY SOULAN

Offre n° 212GVPK
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan !Notre enseigne recherche un cuisinier expérimenté(e) pour une prise de poste du 15 décembre au 20 mars

Missions principales

• Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques
• Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage
• Organiser le travail et la production
• Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats
• Répondre aux annonces des commandes
• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

Profil recherché

Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire.

Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve).

Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

POSRE NOURRI, LOGÉ BLANCHI,

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Salaire

• Selon profil et expérience

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur même poste Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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