Cuisinier / Cuisinière (H/F)

BAROUDEUR; Culoz-Béon; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Titres restaurant / Prime de panier

Complémentaire santé

Résumé du poste

Le Restaurant Les Epicurieux à Culoz (01) recherche un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e). Vous travaillerez en binôme avec l'équipe et participerez à la préparation des plats conformément aux recettes et cartes du chef.

Contrat CDI, 40 heures par semaine, horaires fragmentés; vous opérerez avec des produits frais et de saison, et bénéficierez d'une cuisine bistronomique aux influences variées. Le poste exige au moins 3 années d'expérience au poste chaud et/ou froid, et une formation

Qualifications

• Au moins 3 ans d'expérience au poste chaud et/ou froid indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents en cuisine exigé.

Responsabilités

• Dresser des plats pour le service.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 211WYRV Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Le Restaurant Les Epicurieux à Culoz (01) recherche un(e) cuisinier(re). Les horaires sont :

• du Mardi au Vendredi de 9h à 15h
• le Vendredi et Samedi soir de 18h à 23h
• le Dimanche de 9h à 15h (nous faisons un Brunch le Dernier Dimanche de chaque mois)

Vous travaillerez en binôme avec la commis de cuisine. Vous devez impérativement avoir au moins 3 années d'expériences au poste chaud et/ou froid. Des connaissances et techniques en pâtisserie sont nécessaires. Vous devez avoir la capacité de travailler en autonomie, gérer votre stress, être organisé(e) et avoir de l'expérience en cuisine bistronomique. Vous aurez la possibilité de partager l'élaboration des cartes avec le chef/gérant du restaurant. Nous travaillons que des produits frais et de saison à travers des recettes de cuisine du monde aux influences asiatiques, sud américaines, africaines...et locales. La carte change fréquemment au gré des saisons.

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Durée du travail 40H/semaine. Travail en horaires fractionnés.

Salaire :

• Restauration
• Titres restaurant / Prime de panier
• Complémentaire santé
• Salaire selon expérience et compétences professionnelles et techniques

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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