Cuisinier / Cuisinière (H/F)

LA REGENCE; Cherbourg-en-Cotentin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Cherbourg-en-Cotentin recherche un(e) cuisinier(ière) pour renforcer son équipe. Vous travaillerez 35 heures par semaine, principalement le midi et le soir, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Une expérience de 1 an en cuisine est requise. Le salaire est à négocier selon le profil du candidat.

Prestations

Repas fourni

Heures supplémentaires récupérées

Comité d'entreprise

Qualifications

• 1 an d'expérience en cuisine est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à faire preuve de rigueur.

Responsabilités

• Participer à la préparation des mets selon un plan de production.
• Réaliser un service le midi et le soir.
• Travailler dans le respect des normes de qualité de l'établissement.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Manipuler des équipements de cuisine

Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques

Préparer des ustensiles de cuisine

Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Description du poste

Offre n° 197QDLR - Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons une aide de cuisine (H/F) pour notre restaurant de ~100 couverts par service. 35 heures par semaine (2 jours de repos consécutifs dans la semaine et 1 week-end par mois) pour rejoindre notre équipe en place. Vous venez compléter une équipe de 5 personnes. Vous participez à la préparation des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. 1 seul service le midi et le soir. Vous êtes nourri et les heures supplémentaires sont récupérées. Vous pourrez également bénéficier d'un comité d'entreprise. Le poste proposé est en CDI mais peut s'adapter à vos disponibilités.

Salaire : A négocier selon profil

• A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Manipuler des équipements de cuisine
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer des ustensiles de cuisine
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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