Cuisinier / Cuisinière

Restaurant Fedita St Alban; Saint-Alban; Sur place; EUR 19 000 - 21 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant L'Italienne à Saint-Alban recherche un(e) cuisinier(ère) H/F pour renforcer son équipe en CDI. Horaires du lundi au vendredi, 39 heures/semaine, service du midi et 3 services du soir par semaine. Prise de poste immédiate; salaire à partir de 1 800 € net/mois selon profil et expérience.

Profil recherché: minimum 2 ans d'expérience en cuisine, bonne connaissance de la cuisine italienne, maîtrise des cuissons des viandes, personne sérieuse, organisée et autonome, esprit d'équipe.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans en cuisine.
• Bonne connaissance de la cuisine italienne.
• Capacité d'organisation et d'autonomie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et préparer les plats.
• Assurer le dressage et la présentation des plats.
• Maintenir l'organisation et la propreté du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtriser les cuissons des viandes et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.

Connaissances

Maîtrise des cuissons des viandes

Cuisine italienne

Organisation

Autonomie

Esprit d'équipe

Formation

2 ans d'expérience en cuisine

Description du poste

Le restaurant L'Italienne à Saint-Alban recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour renforcer son équipe. Conditions du poste CDI - 39 heures par semaine Prise de poste dès que possible Travail du lundi au vendredi Repos samedi et dimanche Service du midi tous les jours 3 services du soir par semaine Rémunération à partir de 1 800 € net/mois, selon profil et expérience Mutuelle d'entreprise Restaurant fermé 3 semaines en août et 2 semaines à Noël Horaires Lundi : 8h30 - 14h30 Mardi : 9h30 - 14h30 Mercredi : 9h30 - 14h30 / 18h - 22h Jeudi : 9h30 - 14h30 / 18h - 22h Vendredi : 9h30 - 14h30 / 18h - 23h Missions Réaliser la mise en place Préparer et dresser les plats Assurer l'organisation et la propreté du poste de travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Maîtriser les cuissons des viandes Participer au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché Minimum 2 ans d'expérience en cuisine Bonne connaissance de la cuisine italienne Maîtrise des cuissons, notamment des viandes Personne sérieuse, organisée et autonome Esprit d'équipe Une expérience en restauration italienne est un plus.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travaille en horaires décalés
Travail le dimanche
Salaire

• 1800 NET OU PLUS SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle