Cuisinier - Cuisine traditionnelle en auberge (CDD 3 mois)

AUBERGE LE BOUIC; Ayros-Arbouix; Sur place; EUR 21 204 - 24 552; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Résumé du poste

AUBERGE LE BOUIC à Ayros-Arbouix recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un contrat CDD de 3 mois, de mi-septembre à fin novembre 2026. Vous travaillerez dans une auberge servant une cuisine traditionnelle, avec des responsabilités dans la préparation des entrées, desserts et la cuisson des viandes.

Poste nourri et travail en coupure avec 2 jours de repos par semaine. Expérience de 2 ans et formation en cuisine requis.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine, indispensable.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine, indispensable.

Responsabilités

• Préparation des entrées, desserts et cuisson des viandes.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
• Travail en coupure, 2 jours de repos par semaine.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dosage des ingrédients culinaires

Dresser des plats pour le service

Éplucher des légumes et fruits

Mettre en marche des équipements de cuisine

Préparer des repas

Préparer des ustensiles de cuisine

Préparer les viandes et poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Description du poste

AUBERGE LE BOUIC à Ayros-Arbouix recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière pour un contrat CDD de 3 mois, de mi-septembre à fin novembre 2026. Vous travaillerez dans une auberge servant une cuisine traditionnelle, avec des responsabilités dans la préparation des entrées, desserts et la cuisson des viandes.

Poste nourri et travail en coupure avec 2 jours de repos par semaine. Expérience de 2 ans et formation en cuisine requis.