Cuisinier Créatif & Rigoureux — CDI 39H

L'ANGE; Guebwiller; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

L'ANGE recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre son équipe. Vous assisterez le chef dans la confection et la présentation des plats, réceptionnerez les denrées et effectuerez les préparations préliminaires, puis effectuerez cuissons et dressages.

poste en CDI, 39 heures par semaine, travail en horaires décalés, avec une ouverture 7/7. CAP Cuisine et expérience exigés, HACCP maîtrisé, et sens du travail en équipe.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent.
• Formation HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) exigée.
• Expérience d’au moins 2 ans dans un poste similaire (restauration ou traiteur).

Responsabilités

• Assister le chef cuisinier dans la confection et la présentation des plats.
• Réceptionner et stocker les denrées.
• Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats.
• Réaliser les cuissons et les remises à température.
• Dresser et envoyer les plats et desserts.
• Assurer l'entretien de la cuisine et des locaux selon les normes HACCP.
• Participer à l'inventaire annuel et aux rangements des locaux.

Connaissances

Sensibilité culinaire

Créatif

Organisation

Esprit d'équipe

Rigueur

Réactivité au stress

Polyvalence

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

L'ANGE recherche un commis de cuisine motivé et rigoureux pour rejoindre son équipe. Vous assisterez le chef dans la confection et la présentation des plats, réceptionnerez les denrées et effectuerez les préparations préliminaires, puis effectuerez cuissons et dressages.

poste en CDI, 39 heures par semaine, travail en horaires décalés, avec une ouverture 7/7. CAP Cuisine et expérience exigés, HACCP maîtrisé, et sens du travail en équipe.