Cuisinier Créatif en Traiteur Coopératif - CDI

U Les Commerçants; Hérouville-Saint-Clair; Sur place; EUR 20 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

U Les Commerçants, coopérative locale en Normandie, recherche un cuisinier polyvalent pour préparer plats et créations du jour.

Vous exercerez dans un cadre convivial, en gérant les approvisionnements, les stocks et la rentabilité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDI Temps plein avec primes annuelles, mutuelle et prévoyance, et mobilités internes possibles au sein du magasin.

Qualifications

• CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent requis.
• Organisé et capable de gérer les coups de feu en cuisine.
• Respect de la chaîne du froid et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les plats et créer le menu du jour.
• Optimiser la rentabilité du service.
• Gérer les stocks et l'approvisionnement.
• Superviser et coordonner la brigade.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Respecter les quantités, les délais et la qualité.

Connaissances

Organisation

Créativité

Cuisine en équipe

Hygiène et sécurité

Initiative

Gestion des stocks

Formation

CAP Cuisinier ou CAP/BEP équivalent

Description du poste

U Les Commerçants, coopérative locale en Normandie, recherche un cuisinier polyvalent pour préparer plats et créations du jour.

Vous exercerez dans un cadre convivial, en gérant les approvisionnements, les stocks et la rentabilité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDI Temps plein avec primes annuelles, mutuelle et prévoyance, et mobilités internes possibles au sein du magasin.