Cuisinier Confirmé – 90 couverts/jour, Prime Weekends

Sodexo France; Mouans-Sartoux; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CE

Plan d’intégration et de formation

Résumé du poste

Sodexo France recrute un Cuisinier confirmé (H/F) pour un foyer d'accueil spécialisé à Mouans-Sartoux. Production culinaire pour 90 couverts/jour, travail en équipe de 5 personnes, et respect des règles HACCP.

CDI ou CDD à temps plein, horaires 07h00-19h30 ou 07h00-14h30, week-ends un sur deux. Salaire brut mensuel 2400 €, 13e mois, primes week-ends et jours fériés, mutuelle et avantages sociaux.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative en restauration.
• Expérience en cuisine collective et en contexte sanitaire.
• Connaissance des règles HACCP et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Produire la cuisine pour 90 couverts par jour.
• Travailler au sein d'une équipe de 5 personnes.
• Appliquer les réglementations d'hygiène HACCP et assurer la sécurité.
• Maintenir la relation quotidienne avec résidents, personnel et direction.

Connaissances

Production culinaire

Hygiène HACCP

Esprit d'équipe

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Sodexo France recrute un Cuisinier confirmé (H/F) pour un foyer d'accueil spécialisé à Mouans-Sartoux. Production culinaire pour 90 couverts/jour, travail en équipe de 5 personnes, et respect des règles HACCP.

CDI ou CDD à temps plein, horaires 07h00-19h30 ou 07h00-14h30, week-ends un sur deux. Salaire brut mensuel 2400 €, 13e mois, primes week-ends et jours fériés, mutuelle et avantages sociaux.